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给自己“小确幸” 感受下东南亚的美食

2019-04-13 12:43:46 东南亚美食70℃

  在中外菜系中特色鲜明,一提起顿时口舌生津,它就是有这种魔力。小确幸是怎样一种感觉呢?用四个字形容——心生欢喜。东南亚食物善用各种香料组合,今天就让小编带着大伙儿领略一下舌尖上的东南亚美食吧!

  新鲜菠萝1个,虾仁适量,蚬肉适量,中等大小鱿鱼1只,白饭2碗,杂豆(青豆粒、粟米粒及甘笋粒) 1小包,菠萝粒约2汤匙,黑提子干1汤匙,蒜蓉1茶匙,干葱茸2茶匙,黄姜粉1茶匙。

  2. 将菠萝顶横切开1/4,弃掉/留下做盖,另外3/4挖去菠萝肉,用盐水浸10分钟,沥干备用;

  3. 烧热锅,倒入1汤匙油,加入干葱茸、蒜茸及黄姜粉慢火爆香,加入白饭炒松至一粒粒;

  酱油1汤匙,椰奶1汤匙,咖喱粉2茶匙,盐3/4茶匙,姜茸2茶匙,蒜茸1茶匙半,油2汤匙,糖3/4茶匙。

  这是马来西亚怡保某大排档老板独创的菜式,而这道桂花肉饼,其实是没有桂花的。

  猪肉碎400克,蒜茸2汤匙,马蹄碎3汤匙,胡萝卜碎3汤匙,鱿鱼干碎1汤匙,芫茜碎1汤匙,鸡蛋1个。海南七星彩

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