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通讯:中国美食尼日利亚春节庙会实力“圈粉”

2019-03-28 17:32:40 非洲美食192℃

  家常烙饼、糯米藕、广式叉烧包、龙虾粥……尼日利亚中国文化中心2日在尼首都阿布贾举办的春节庙会美食荟萃,凭借色、香、味实力“圈粉”。

  朱莉·考克斯最喜欢的是辣味素馅包子。她认为中国文化的几个重要符号是祥龙、舞狮和美食。

  这位阿布贾美国国际学校校长是第一次在尼日利亚参加春节活动。她对记者说:“美食很容易拉近人们之间的距离,是一种很有效的文化媒介。”

  她搂了搂依偎在身边的一个十二三岁的小女孩:“这是我女儿,我在2007年从中国领养的。”

  朱莉一家来尼日利亚之前在美国参加过多次华人社区的春节活动。她说:“这些活动对我们来说意义特别重大,我不希望女儿忘了自己的根。它们是我们了解中国文化的重要渠道。”

  尼日利亚国家艺术和文化理事会伦赛维说:“中国美食让我们明白一个道理,在这个世界上有些东西是可以愉快共享的。”

  他表示,尼日利亚也应该深入挖掘这方面的文化潜力,海南七星彩走势图借助美食展开文化外交,让世界更好地了解尼日利亚。他期待今年3月赴参加一个文化交流活动时可以向中方取经。

  今年29岁的尼日利亚小伙侯赛因·格比曾在广州学习生活5年,他喜欢记者叫他的中国名字“胡博文”。这次春节庙会给他最大的惊喜是,他又尝到了久违的地道广式美食:香煎芋头糕、香煎萝卜糕、广式芝麻球和广式叉烧酥等等。他用流利的中文感慨道:“这是怀念的味道。”

  相比外方宾客,对于在尼日利亚过年的中国来说,庙会上的各种美食除了带来舌尖上的享受之外,还缓解了思乡之情。

  在尼日利亚最大在建水电项目格鲁水电站工作的小李说,这次没有回国过年,本来心里有点“空”,在庙会上看到这么多,尝到这么多美食,“真的感觉挺好”。

  除了美食,本次庙会还有丰富多彩的尼日利亚民族歌舞表演、中国舞蹈和器乐演奏,抽和游戏活动更是频频引燃现场气氛,让来宾在欢乐声中感受浓浓的中国年味和传统文化。

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