幸运彩票官方唯一网站双耳羹
2019年-03月-02日 17时:29分:47秒

  双耳羹

  2010年天气多变可是今年的主题。是祸是福,一日三餐,我们还得往下过。于是炖一个即清肺又润燥的双耳羹来迎合这个季节吧

  主料:
银耳、木耳

  配料:
枸杞、冰糖

  步骤:


 

  
1.银耳、木耳用水泡发,冲洗干净

  2.把双耳去蒂撕成小碎片

  3.汤锅中倒入没过双耳的水,盖上盖子,大火烧开后,转小火先煮到稍稍粘稠

  4.放入冰糖煮到完全融化,煮出浓浓的胶质感,出锅前放入泡好的枸杞子

  5.一碗润燥清肺补气的双耳羹就做好了

  特点:
软烂香甜,补肾养血

  木耳的营养价值:

  木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

  2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;


 

  
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

  4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

  5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;

  6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

  而且听说还能减肥美容哦!

  银耳的营养价值:

  银耳又叫白木耳,是一种名贵的菜,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。近年来药学家研究发现,银耳含有酸性异多糖,能增强体液免疫功能,可起到扶正固本的作用。人们还发现银耳能增强机体巨噬细胞的吞噬功能,能促进T细胞和B细胞的转化,从而抑制癌细胞生长的作用。

  枸杞子:《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,幸运彩票官方唯一网站明目安神,令人长寿。”

  (来源:美食厨房)